Microorganismos industriales
La mayoría de los
microorganismos no tienen uso industrial pero de los microorganismos que se
aíslan de la naturaleza se seleccionan aquellos que fabrican uno o más
productos de interés específicos, si bien los microorganismos que se utilizan
en la industria han sido aislados de la naturaleza por métodos tradicionales,
estos son modificados mucho antes de ingresar a la industria. Estas
modificaciones se pueden llevar a cabo genéticamente ya sea por mutaciones o
por recombinaciones y tienen por objeto obtener una especialización metabólica
elevada para aumentar el rendimiento en metabolitos particulares. De hecho las
vías metabólicas menores se reprimen o se eliminan.
Tomado de: https://es.wikipedia.org/wiki/Microbiolog%C3%ADa_industrial
La mayoría de los
microorganismos no tienen uso industrial pero de los microorganismos que se
aíslan de la naturaleza se seleccionan aquellos que fabrican uno o más
productos de interés específicos, si bien los microorganismos que se utilizan
en la industria han sido aislados de la naturaleza por métodos tradicionales,
estos son modificados mucho antes de ingresar a la industria. Estas
modificaciones se pueden llevar a cabo genéticamente ya sea por mutaciones o
por recombinaciones y tienen por objeto obtener una especialización metabólica
elevada para aumentar el rendimiento en metabolitos particulares. De hecho las
vías metabólicas menores se reprimen o se eliminan.
Tomado de: https://es.wikipedia.org/wiki/Microbiolog%C3%ADa_industrial
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